Nak masak ini... nak masak ini...!!

Wah.. semangat nk rayer makin berkobar2..... paling berkobar ..nk masak2 utk hari rayer walaupun tak pasti sapa yg jd mangsa kene mkn masakan aku.. 


Antara resepi yg sangat ingin dicuba adalah:

i) Molten chocolate cakes

from www.joyofbaking.com

pls click here for complete recipe: Here

P/s: resepi nih bagus utk yg giler coklat cam aku neh... sume bhn senang dicarik.. + masak less than 15 min.

ii) Shortbread Tarts filled with cream 

from www.joyofbaking.com

pls click here for complete recipe: here

p/s: satu lagi ...resipi  idaman. Harap.. oven umah mak aku berfungsi.. kekkeke.. Harap mesti Mr Hubby sanggup jadi "taster"..hahha.. aka my guinea pig..ngeh ngeh...

iii) Peanut butter balls...

for simpler recipe, just click: here

Sume resepi nih.. cam senang ajek... sesuailah utk aku yg malas neh.. hehhe..

Raya n Reunion

Hmm.. tajuk hari ini adalah pasal raya & reunion.. Nape ek.. bile raye jek... mesti kengkawan ajak reunion?? Actually.. mungkin sbb majlis reunion tuh bleh bersekali ngan open house raya.. lg pulak time raye lah sume perantau kota ..pulang beraya di kampung.

Pasal tempat... since gathering neh berlaku secara kecil-kecilan.. maka adalah rumah2 kengkawan yg cantik2 menjadi sasaran sebagai tuan umah.. hehhehe.. rumah aku sure xkan terpilih. Yg penting ... ada yg bernurah hati menyediakan makan & minum...

Apapun.. saban tahun.. aku selalu miss..such gathering. Jauh disudut hati aku.... selalu nk join.. tp... ada beberapa alasan yg buat aku berpikir dua tiga kali utk teruskan hasrat ituw..

1. Pernah sekali... aku dtg salah time. Rupa2nya last minute semua org deal nk tukar event dr pg jd petang.. then terkulat2 la aku.... sbb x di notified.

2. Selalu clash ngan perancangan yg melibatkan family... e.g. kene balik umah mak mertua sbb dah sampai turn raye umah die lak... atau ader kenduri kendara..

3. Takut terasa isolated ... sbb kengkawan yg lain selalu in touch... sdg aku??? selalu offline.. kehkehkehh.. x sempat nk follow everyone...

4. Takut off topic.... hidup aku masih lg berkisar ngan isu2 akademik yg sudah lg xrelavan utk kengkawan. T,T. Nk citer pasal Mr Hubby..err.. lg x relavan. Nk citer pasal anak..err kang org kater nak menunjuk2 ader anak plak... .. so klu setakat hadir.. & makan sambil dgr citer org... baik hamba duk umah jek.. kehekeh..

5. Alasan paling kukuh... aku sure xdpt kerjasama dr Mr Hubby klu aku decide nk tinggalkan anak utk gi enjoy2 kat gathering... kompom die dengki..!! Bleh ke klu bwk mirza gi gathering??? Ohh... tidak.. Nightmare!! mesti kengkawan yg xberanak lg.. pikir dua tiga kali nak ade anak.. ;P

6. Alasan paling suci.... aku nk cukupkan puasa 6.. hehhehe....

Gimana pun... x hadir reunion.. xsemestinya aku sombong..lupa daratan. Aku selalu rindukan teman2 lama meskipun aku tak rase yg persahabatan aku ... terkesan byk manapun dihati kawan-kawan. Tp aku selalu doakan rakan-rakan berjaya dlm apa jua pilihan masing2.

K lah... nk teruskan kisah labwork yg x habih2 lh neh...

Chocolate Souffles... first attempt..

Ari nih... aku cuba buat chocolate souffles... ala...ala Chef Ramsey. Tak sabar nak makan time berbuka jap lagi.. mm...

Freshly baked from oven... waahh.. tak sabar nyer.. nk 'kakan'...

Sesi Berbuka Berjemaah..

alhamdulillah... murah sungguh rezki bulan ramadhan nih. Semalam ..dpt berbuka puasa dgn ahli keluarga yg merantau kat KL neh. Haa... my Sis in law dtg umah bwk nasik kerabu sehidangan & makan sama-sama. Bukan tu aje... ada puding karamel... karipap.. murtabak dll.

Paling penting ...xde la aku bukak puasa sorg2 bertemankan Mirza yg mmg xpuasa tuh. Dah ler x puasa.. paksa plak Mama die makan apa jek yg die makan... dugaan..

Ni la hidangan nasik kerabu yg bes tu!! Lepas makan..tergaru2 satu muka sbb mkn buduu.. hehhehe..

Salam Ramadhan..

Assalamualaikum.... kepada yang sudi menjengah ke blog ku ini.

Syukur... dah hampir 6 hari kita berpuasa. Rasanya ..belum terlambat lagi untuk aku ucapkan Salam Ramadhan Al-Mubarak.. untuk semua. Maklum ler.. sibuk sikit awal minggu lepas sbb aku balik kg jap. Sampai hari ini .. baru lah berkesempatan mengupdate blog neh. Hrp2 org2 yang membaca blog neh... puasanya penuh lg la gak nyer yer.. (ade ker??)..

Puasa tahun ini... azam aku.. nk bersederhana dlm bab2 makan dan istiqamah dlm mengerjakan amalan2 yg sunat. Yg wajib tak yah citer la kan.. Bab ibadah... patut simpankan aja ceritanya..  utk diri sendiri. Jd aku just nk bebel pasal makan2 jek.. hehhe..

Tahun ini... 

kalau bleh nk jauhkan diri dr bazar ramadhan  

& kurangkan makan fast food. 

Bukan nak boikot bazar ramadhan.. tp since harga makanan melambung2 & mcm tak munasabah.. lebih baik makan di rumah jek. Msk kat umah pun kene berpada gak... jgn sampai ada yg terbazir ke plastik hitam. So.. plannya... masa weekday nk masak nasik + 1 lauk + air jek.. then weekend br msk lebey sket coz Mr Hubby makan byk ada. Actually nk jimat duit nk pasang grill umah baruku... kehkeh...

Apa pun... setakat 6 hari berpuasa neh.. perancangan aku berjalan lancar. Tak leh kata berjaya pun lg coz masa masih panjang. Masak pun portion sikit2 jek. Khamis lepas makan nasi kerabu.. Semalam masak nasik goreng jek..+ daging goreng lada hitam..

Utk makan lepas sembahyang plak.. aku masak le kuih2 sket..  itu pun pakai apa yg ada dlm peti ais jek. Cam my feveret sira pisang .. 

Arinih plak.. try baked Chicken Cornish.. yg ala2 Secret Recipe tuh.. sapa nk resepi bleh cuba di sini

Since Ramadhan masih bersisa 24 hari lagi.. kita tgk lah sekuat mana aku nak masak sendiri. hehhehe...  Oklah dh kul 6 pm.. masa utk sudahkan hidangan berbuka utk petang ini... Selamat Berbuka yer in advance!!