Sajian Sabtu Episod 1

Kate orang..masakan adalah sebahagian daripada strategi untuk mengikat kasih sayang.. Dah kawin pun kena pakai strategi juge yer??

Dulu-dulu mase sakan bercinta ... si Jejaka pening kepala memikirkan strategi cemana nk memikat hati si buah hati. Sebaliknya, bila dah di alam perkahwinan ini, giliran kita si Isteri pula la kene pasang strategi mengekalkan kasih sayang suami. Tambah pulak bila terpaksa tinggal berjauhan macam sekarang nih kan.. banyak tul dugaannya. ish ish ish...

Maka..setiap Sabtu.. Insyaallah..aku kerah diri ini masuk mengasapkan dapur. Kalau tiada special request dr Mr Hubby.. sendiri pepandailah pilih menu apa yang patut. Meskipun susah nak dengar pujian mahupun kritikan dr die pasal masakan aku... diri ini tetap tak serik untuk masak. Hehhehe...

So entry ini khusus utk.. nak menayang2 sharing Sajian hari Sabtu ku.. hehhe.. resepi tidak disediakan sbb aku pasti kowang sumer punya skill memasak tahap @Masterchef. Cume kekdg kiter2 nih kebuntuan nak masak apa utk setiap kali hidangan kan?? Dengan itu..selamat menjamu mata.. ;))

 

Puding Roti Berlauk... nyum nyum

Hati Lembu masak Ala Rendang.. mcm raya pulak.

Asam Pedas Ikan Merah... Seri Kembangan..

Kisses Dumpling... 

Coklat Milky Hershey 

+ mentega kacang 

+ hirisan pisang 

Then di "wrapped" dlm kulit wantan, 

pastuh digoreng. Krup krap krup krap..

Apa pun... kepada Para Suami.. bila Isteri-isteri masak tuh.. buat2 lah cam menikmati masakan tu yer.. walaupun..dot dot dot.. Jangan membunuh "mood" isteri-isteri yang pada asalnya tulus ikhlas nak dapat pahala.. anak2 pun sama.. !

p/s: puasa pun dah nak dekat... berazam nak masak dirumah jek ramadhan tahun ini.. hehhe

Moga akulah orang-orang itu...

"Orang-orang yang paling berbahagia tidak selalu memiliki hal-hal terbaik, mereka hanya berusaha menjadikan yang terbaik dari setiap hal yang hadir dalam hidupnya."

-anonymous-

Masak Shepherd's Pie ari nih...

Home-made Sherpherd's Pie

Hari ini ... hari ahad. Hari utk melapangkan fikiran selepas bertungkus lumus bekerja minggu lepas. Jumaat br nih... meeting ngan SV setelah dekat 2 bulan xde meeting. Alhamdulillah... ok ok aje.. Result utk subjek sem lepas pun dah dapat. Syukur dpt 4.oo .. (hahhaha... takat 1 subjek bleh ler..).. Hari nih... mood nak cooking datang balik... so belek2 buku resepi.. cari balik..muka surat yg dah lama bertanda..

Maka... jadiklah my style... cottage pie or sherpherd's pie neh. Pie neh.. simple jek... filling daging cincang yg digoreng ngan carrot, mushroom, bawang besar n bawang putih.. pastuh diletak topping mashed potato. sebelum makan... kene bakar dlm oven 30 min (200 deg cels.).. Filling die aku alter sket dr yg dicadangkan dlm buku resepi Chef Hanieliza tuh.... utk sesuaikan dengan selera sendiri.. masak sendiri dan makan sendiri ..hehhehe coz Mr Hubby dah balik!  sapa nk resepi bleh cuba tiru yg neh klik

Makan je kan aku neh... berat pun dah naik 51 kg... byk seluar2 yg dah tak leh zip dah... muahahha... Mr Hubby kater tak per... dr kerempeng cam dulu-dulu.. better ade lemak2 sket cam sekarang.. yo lah tuh..

Penangan "Musang King"...

Inilah suspek utama yg menyebabkan aku bangun pagi dengan kepala yg weng dan tekak yg perit. Rase cam nak demam pun ader!! Suspek tersebut adalah sebungkus durian yg di claim sbg "Musang King"... Since ramai sgt org duk bercerita pasal kesedapan dan kelemakkan durian "Musang King"... maka aku dan Mr Hubby pun terpengaruh utk beli sepeket depan entrance Giant semalam. Harga sepeket "Musang King" boleh mencecah Rm48..tp pakcik depan Giant tuh leh jual RM10 sepeket jek... hhhmmm... Originality durian nih is disputable.. tp dah makan... mmg sodappp beb!!

Lepas jek makan.... asyik sendawa rase durian jek w/pun makan just 3 ulas. Diikuti rase pening kepala yg amat sangat sampai ler ke pagi ini... huhuhuu... terbantut usaha nak stay up buat report utk meeting ngan SV... Mr Hubby pun dah balik KT... xde yg nk tolong picitkan kepala..

Durian-durian!! Nasib baik ko sedap durian.... kalau tak ..aku masak kau ngan bubur kacang!!

p/s aku paling alergi ngan buah tembikai susu!! Pening sampai takleh bangun klu termakan!

Ceritera Balik Kampung!!

Hujung minggu lepas.. aku balik kampung. Entry nih aku nak citer serba ringkaslah apa yg menarik sepanjang 4 hari tu. Kampung aku nun di Terengganu... baik umah sendiri.. umah mak mertua mahupun umah mak ayah aku..semuanya kat Terengganu. Maka aku ada 1001 alasan utk selalu balik kg..

Perjalanan melalui LPT ambik masa lebih kurang 5-8 jam.. kalau bawak 200 km/j... bleh la sampai dlm 4 jam .. Kami bertolak lebih kurang pukul 9 pg dr KL. Diperjalanan... sempat gak kitorg singgah makan-makan.

Alang-alang lalu kat area Kuala Kemaman, aku mintak Mr Hubby singgah kat Pantai Teluk Mak Nik. Teringin plak nak makan otak-otak ikan tenggiri dan satar.

Otak-otak Terengganu tak sama cam Otak-otak Kempas Johor. Luaran jek nampak sama. Alamak luper plak nak amik gambar isi dalam otak2 tuh. Actually..dlm die ade isi ikan tenggiri, kelapa parut campur ala-ala tumis pedas gituh. Sedap dapat makan panas2. Satar kat sinih pun bes sangat. Campuran kelapa..isi ikan.. emm.. .. nyum-nyum!!

Selepas Kuala Kemaman... kami singgah ler pulak kat Kijal. Tepi kiri dan kanan jalan besar ada Gerai Lemang. Al maklumlah .. nak balik umah mak mertua, bleh le bawak balik lemang sbg buah tangan. Menantu yg sopan le katakan..heh..

Aku jarang2 berenti kat sini. So tak pastilah gerai mana yg bes. Tp hari tuh... tgn aku random jek point kat kedai nih. Nasib baik... lemang die sedap. Panas2... baru masak. Harga RM20 untuk 6 batang. 4 batang tapau.. 2 batang potong n makan terus.

Terharu wey dapat makan lemang yg sedap ini. Rasa cam Hari Raya... hehhehe..Dalam pukul 5 ptg, sampailah kami kat Kuala Terengganu. Di rumah mertua... plak dapatlah juga merasa makan nasi dagang dan kuih2 tradisi kat sini. Terubat kempunan aku..

 Roti goreng aka roti keramat.. tang mana yg keramat pun aku xtau..

Mr Hubby kater ini kuih bengker... ye ker dop mung?!!

Kat umah mak aku kat Besut pun mcm2 aku makan. Mau naik berkilo2 badan aku yg kurus ini.. hehhe.. Tak sempat nak snap.. sume masuk perut dulu. Tp ade satu lah yg aku nk share sini. Haa... sate ikey.. (sate ikan). Suka beli nih time sekolah rendah dulu. 

Cer tgk..Segak betoi pakcik jual sate ikan nih kan??.. tgh panas terik pun pakai kemeja lengan panjang..hehhe

Ni la sate ikan.. Kompom korang pun pernah makan ni kan??

Apapun... seronok dapat balik kampung sekali sekala. Jem berjam kat bentong tu xkan buat kami serik utk balik lagi. ;)

p/s harap dapat balik lama skit bulan 7 neh!!