Sajian Sabtu Episod 5

Semenjak ade masterchef malaysia neh.. angin nak memasak pun datang balik. Hahhaha.... sebelum neh asyik ngelat jek coz kesibukan "belajar".. entry neh saje jek nk share koleksi sajian sabtu.. ;))

Spegeti Bolognese

Egg Souffle

Popia Goreng 

Puding Coklat 

Puding Sagu

p/s.. akhirnya dapat gak makan puding sagu... yg diidam2kan...;p

5 tahun setelah... "aku terima nikahnya..."

Alhamdulillah...esok genaplah 5 tahun usia perkahwinan kami... Terima kasih Allah atas segala kurniaan Mu kepada keluarga kecilku...

Tq oso to lil Mirza... nyanyikan lagu " Ibu - ibu..." utk Mama hari ni w/pun belajar dr iklan Tv jek... hehhehe...

p/s: esok nak pegi beli downlight sempena 5th year anniversary... hahha... xpernah dibuat owang..

Sajian Sabtu Episod 4

Dah lama tak update entry Sajian Sabtu...

Menu lps balik kerje... 

have to bake this instantly... bile2 Mirza menangis nk kek depan fridge.. 

First attempt.. buat cara berlauk..

appertizer...

itu je lah,,, utk update Sajian Sabtu kali neh.. ade mase.. I tambah lg.. hehhe

Bagaimana nak ke Pusat Tanaman Lanskap Sungai Buloh..

Sejak dua menjak ada mood bercucuk tanam neh... baru la aku tau ade pusat jualan brg2 lanskap kat Sg. Buloh. maklumlah... aku neh org Trg. So... hari Sabtu lepas..Mr Hubby pun travel la sesama mencari tempat yg dimaksudkan. Banyak blog cerita pasal tempat neh.. tp tak jumpa pun blog yg explain secara specific cemana nk gi situ..

So..utk peminat2 bunga & kengkawan yg tgh nak carik barang2 lanskap utk laman rumah baru tuh... bleh refer kat Map nih..

Map ke Pusat Jualan Tanaman Lanskap

Ada byk lg nursery kat area Kg. Melayu, Bt 13 Sg Buloh... especially kat Klinik Sg. Buloh..tp aku rs yg area  hospital neh lg approachable kot.. utk org yg malu2 kucing nk membeli cam kitorg neh.. hehhe

 Gambar: sebahagian dr Nursery yg ada di sini & jualan..

Pilihan sgt banyak... dgn harga yg sgt berpatutan. since kitorg pegi nk kenal tempat aje... so pegi bersiar2 je la. Sempat jugak survey sesetengah poko n hard lanskap yg mungkin sesuai utk laman rumah kitorg. Antaranya:

pebbewash stepping stone (kecil ~ RM 6)

wooden mold stepping stone (RM 8 - 10)

Rumput philippine (RM2/ 2" x 1" sod)

Rumput Japanese (RM 6/ 2" x 1" sod) 

white gravel (RM16/20 kg)

Ini adalah harga2 yg belum di nego lagi.. mungkin harga bleh kurang lg klu kiter rajin bertanya dr satu nursery ke nursery lain @ beli banyak... 

Selain itu... kitorg sempat gak tersesat kat area Kg. Melayu, Bt 13 tuh...  then kitorag singgah kat Apong Pillars Sdn Bhd. Kat sini ada byk jual stepping stones & brg2 hard lanskap.. actually dah jumpa diorg masa Hari Lanskap Negara minggu2 lepas..choice bleh tahan banyak & murah gak ler.. owner pun friendly..

Kitorg just beli 5 wooden mold stepping stone yg panjang RM9/piece. Tak mampu nk beli mcm2 sbb bendalah nih berat giler.. so next time kene bwk lori 1 tan la klu nk shoppin sakan... sapa2 yg nk pegi sini just belok ke kanan dr traffic light depan Hospital Sg Buluh tuh. Jalan terus.. nti belok kanan kat traffic light seterusnya. Ada sign board ke Hub Industri Bunga Negeri Selangor... kedai nih tepi jalan jek (Lot 79).

Itu ajelah..ye entri pasal neh... hrp2 projek Bumi Hijau aku ngan Mr Hubby tercapai la suatu hari nti.. ;)))

BIG BAD WOLF RETURN...

Die dah kembali....!!

Apa la..kaitan kita ngan serigala tu yer??

Actually..sekarang nih tgh berlangsung ekspo Jualan Buku Big Bad Wolf (spt gambar di atas) kat tapak MAEPS, Mardi. (Tapak MAHA). Ekspo nih bermula dr 7 - 16 Okt 2011. 

Jualan dibuka dr seawal 10.00 am - 9.00 pm. Hanya..parking dan naik bas shuttle yg disediakan untuk ke Hall A. Bas dtg dlm 2-3 minit sekali... so xyah tunggu2.. hehhehe. Mirza org paling excited sbb dpt naik bas..

Sapa tak pergi lagi.. jom cepat2. Rugi sgt kalau x pegi nih. Khabarnya...ini adalah jualan warehouse terbesar di dunia & buku2 dijual dengan diskaun sehingga 95%.

Imagine... this book only cost you RM25.. @-@... mmg rambang mata la... nti kiter citer lg pasal book price.. k..

Ini crowd yg tgh q nak masuk hall.. ramaikan..

Ini..crowd dlm hall... tgk la buku2 & org2... happening sgt.. ;))

Dlm syok2 mengorek lambakan buku tuh.. sempat lg posing ngan Mirza.. hehhe.. buku yg aku pegang tuh.. cuma RM15 jek.. Utk Mama Mirza.. buku masak2 la kan sbb xpandai masak..

Ini Mirza punyer... excited die dpt buku Mickey (RM5).. Overall... kebykan harga buku diantara RM 5 -25 w/pun kualiti cam RM 100 +++.. tuh yg rambang mata tuh..

Yg dah habis memilih...berkampung plak kt dlm hall tuh... dr yg kecik sampai la.. ke atuk & nenek.. meriah..

...tunggu turn nak bayar la plak... dlm kotak tuh... sume yg terpilih la tuh.. hehheh

Apapun... tq to Mr Hubby... bwk kitorg jenjalan hari neh.. minggu depan nak gi lagi la sinih.. hehhe...

"There are many little ways to enlarge your child's world. Love of books is the best of all." 

-Jacqueline Kennedy- 

Jalan-jalan ke Hari LAnskap Negara...

Petang semalam.... dalam tak tau nak gi mana... last2 sampai gak le kitorg ke Bandar Baru Bangi.. Skrg nih tgh berlangsung sambutan Hari Lanskap Negara 2011 kat Taman Tasik Cempaka, BBB.. (29/9 - 2 Okt, 2011). first time sampai ke situ..

Apa yang ader yer??

Since... ini adalah hari sambutan Lanskap Negara... rata2 gerai yg menjual adalah yg berkaitan dgnnyer lah.. mcm:

• Jualan tanaman hiasan
• Jualan tanaman herba & buah-buahan
• Bonzai
• Hard landscapes 
• Baja/compost dll

Rambang mata gak ler tgk mcm2 pokok cantik.. bleh kata murah2 gak diorg jual kat situ. Apa pun sebenar-benarnya... aku tak minat sgt ngan pokok berbunga... aku minat bercucuk tanam pokok-pokok yg ade kegunaan jek.. hehhehe

Hasilnyer...

Inilah yg kitorang beli....

i) anak pokok kelapa MATAQ.. harga RM20

ini kelapa hybrid + pokok rendah yg bleh hasilkan santan yg byk dr santan biasa

ii) anak pokok kelapa pandan... harga RM10 bleh hasilkan kelapa dgn air & isi yg wangi..

Tujuan beli: nak tanam kat balconi apartment tepi umah baru.. hehhe..

lagi 3-4 tahun baru bleh merasa neh.. itu pun klu umurnyer panjang..

iii) Anak pokok durian belanda 

dulu-dulu... buah durian belanda neh tumbuh sendiri jek kt belakang umah. xde yg layan pun.. tp sekarang, harganya bleh cecah RM18/kg tau.. so kitorg beli la buat koleksi.. hehhe

iv) Pokok Pudina

v) Rose Mary 

ini sumer utk ditanam kat balconi dapur... hehhe... hrp2 xlupa nak siram nti.. ;))

utk 3 pokok neh.. dapat RM35

vi) Soil Conditioner (RM16/bag)

Ini special medium utk suburkan tanah... 

Tujuan beli: utk top soil bile nk tanam rumput tepi rumah nti.. + suburkan semula pokok2 kat umah sana yg dah tinggal batang dah sbb kurang kasih sayang dr tuan die.. hehhe..

Ikut hati.. ader lagi yg nak beli.. tp ..hehhehe... simpan utk next2 time la yer.

........................***********.....................

Misi Kekalkan RM30 di dalam dompet....

Misi Minggu Ini: Kekalkan 3 note sepuluh ringgit di dalam dompet anda sehingga hujung minggu.
Cabaran: Di awal minggu... aku dah penuhkan peti ais dgn ayam, sosej, telur, sayur pakchoy, sebungkus mee & sebungkus roti. Lain2 stok sedia ada spt beras, bihun, kuih raya, dll. Dlm dompet ader berbaki RM 32 (3 note sepuluh ringgit + 2 note seringgit)... & myk kereta pun dah siap terisi hampir penuh. Targetnyer... memastikan 3 note sepuluh hinggit itu kekal dari hari Ahad (11/9/2011) sehingga ke hari Jumaat ini (16/9/2011)...

Hehhehe... itu misi y aku nk laksanakan dlm minggu ini. Harap2 berjaya la yer.. Rasionalnyer misi ini adalah;

• utk mengoptimumkan perbelanjaan efektif & membuang sifat suker berbelanja diluar kawalan...
• utk mengurangkan pembaziran stok2 dlm peti ais.. hehhehe..
• utk lebih menyimpan bg memenuhi beberapa matlamat kewangan jangka pendek.. ;))

Strategi:

• ganti puasa & puasa 6 sepanjang minggu... (hikmah: langsai hutang puasa & dpt pahala sunat)
• masak di rumah instead of beli makanan dr kedai/cafe (hikmah: terguna la juga stok2 makanan kt umah tuh...)
• menahan diri dr pegi ke Giant, Jusco dan kawasan2 shopping yg sewaktu dgnnyer.. (klu dh masuk tempat2 neh... tak sah kalu tak spent ..)
• menyembunyikan pamplet2 dominos..yg berselerakan dlm umah... ;p (selalu terpengaruh ngn iklan tv n desakan Mirza.. hehheh)..

Status:
Alhamdulillah... setakat 3 hari ini... semuanya berjalan lancar. hehhehe... tinggal Rabu, Khamis  jek lagi. Aku berjaya puasa 2 hari... n setiap hari aku masak di rumah. Kite tgk lah yer... berjaya ker tidak misi aku neh..

p/s: beringat di masa senang... coz sukar mencari bantuan di saat sesak & susah. Percayalah...

Nak masak ini... nak masak ini...!!

Wah.. semangat nk rayer makin berkobar2..... paling berkobar ..nk masak2 utk hari rayer walaupun tak pasti sapa yg jd mangsa kene mkn masakan aku.. 


Antara resepi yg sangat ingin dicuba adalah:

i) Molten chocolate cakes

from www.joyofbaking.com

pls click here for complete recipe: Here

P/s: resepi nih bagus utk yg giler coklat cam aku neh... sume bhn senang dicarik.. + masak less than 15 min.

ii) Shortbread Tarts filled with cream 

from www.joyofbaking.com

pls click here for complete recipe: here

p/s: satu lagi ...resipi  idaman. Harap.. oven umah mak aku berfungsi.. kekkeke.. Harap mesti Mr Hubby sanggup jadi "taster"..hahha.. aka my guinea pig..ngeh ngeh...

iii) Peanut butter balls...

for simpler recipe, just click: here

Sume resepi nih.. cam senang ajek... sesuailah utk aku yg malas neh.. hehhe..

Raya n Reunion

Hmm.. tajuk hari ini adalah pasal raya & reunion.. Nape ek.. bile raye jek... mesti kengkawan ajak reunion?? Actually.. mungkin sbb majlis reunion tuh bleh bersekali ngan open house raya.. lg pulak time raye lah sume perantau kota ..pulang beraya di kampung.

Pasal tempat... since gathering neh berlaku secara kecil-kecilan.. maka adalah rumah2 kengkawan yg cantik2 menjadi sasaran sebagai tuan umah.. hehhehe.. rumah aku sure xkan terpilih. Yg penting ... ada yg bernurah hati menyediakan makan & minum...

Apapun.. saban tahun.. aku selalu miss..such gathering. Jauh disudut hati aku.... selalu nk join.. tp... ada beberapa alasan yg buat aku berpikir dua tiga kali utk teruskan hasrat ituw..

1. Pernah sekali... aku dtg salah time. Rupa2nya last minute semua org deal nk tukar event dr pg jd petang.. then terkulat2 la aku.... sbb x di notified.

2. Selalu clash ngan perancangan yg melibatkan family... e.g. kene balik umah mak mertua sbb dah sampai turn raye umah die lak... atau ader kenduri kendara..

3. Takut terasa isolated ... sbb kengkawan yg lain selalu in touch... sdg aku??? selalu offline.. kehkehkehh.. x sempat nk follow everyone...

4. Takut off topic.... hidup aku masih lg berkisar ngan isu2 akademik yg sudah lg xrelavan utk kengkawan. T,T. Nk citer pasal Mr Hubby..err.. lg x relavan. Nk citer pasal anak..err kang org kater nak menunjuk2 ader anak plak... .. so klu setakat hadir.. & makan sambil dgr citer org... baik hamba duk umah jek.. kehekeh..

5. Alasan paling kukuh... aku sure xdpt kerjasama dr Mr Hubby klu aku decide nk tinggalkan anak utk gi enjoy2 kat gathering... kompom die dengki..!! Bleh ke klu bwk mirza gi gathering??? Ohh... tidak.. Nightmare!! mesti kengkawan yg xberanak lg.. pikir dua tiga kali nak ade anak.. ;P

6. Alasan paling suci.... aku nk cukupkan puasa 6.. hehhehe....

Gimana pun... x hadir reunion.. xsemestinya aku sombong..lupa daratan. Aku selalu rindukan teman2 lama meskipun aku tak rase yg persahabatan aku ... terkesan byk manapun dihati kawan-kawan. Tp aku selalu doakan rakan-rakan berjaya dlm apa jua pilihan masing2.

K lah... nk teruskan kisah labwork yg x habih2 lh neh...

Chocolate Souffles... first attempt..

Ari nih... aku cuba buat chocolate souffles... ala...ala Chef Ramsey. Tak sabar nak makan time berbuka jap lagi.. mm...

Freshly baked from oven... waahh.. tak sabar nyer.. nk 'kakan'...

Sesi Berbuka Berjemaah..

alhamdulillah... murah sungguh rezki bulan ramadhan nih. Semalam ..dpt berbuka puasa dgn ahli keluarga yg merantau kat KL neh. Haa... my Sis in law dtg umah bwk nasik kerabu sehidangan & makan sama-sama. Bukan tu aje... ada puding karamel... karipap.. murtabak dll.

Paling penting ...xde la aku bukak puasa sorg2 bertemankan Mirza yg mmg xpuasa tuh. Dah ler x puasa.. paksa plak Mama die makan apa jek yg die makan... dugaan..

Ni la hidangan nasik kerabu yg bes tu!! Lepas makan..tergaru2 satu muka sbb mkn buduu.. hehhehe..

Salam Ramadhan..

Assalamualaikum.... kepada yang sudi menjengah ke blog ku ini.

Syukur... dah hampir 6 hari kita berpuasa. Rasanya ..belum terlambat lagi untuk aku ucapkan Salam Ramadhan Al-Mubarak.. untuk semua. Maklum ler.. sibuk sikit awal minggu lepas sbb aku balik kg jap. Sampai hari ini .. baru lah berkesempatan mengupdate blog neh. Hrp2 org2 yang membaca blog neh... puasanya penuh lg la gak nyer yer.. (ade ker??)..

Puasa tahun ini... azam aku.. nk bersederhana dlm bab2 makan dan istiqamah dlm mengerjakan amalan2 yg sunat. Yg wajib tak yah citer la kan.. Bab ibadah... patut simpankan aja ceritanya..  utk diri sendiri. Jd aku just nk bebel pasal makan2 jek.. hehhe..

Tahun ini... 

kalau bleh nk jauhkan diri dr bazar ramadhan  

& kurangkan makan fast food. 

Bukan nak boikot bazar ramadhan.. tp since harga makanan melambung2 & mcm tak munasabah.. lebih baik makan di rumah jek. Msk kat umah pun kene berpada gak... jgn sampai ada yg terbazir ke plastik hitam. So.. plannya... masa weekday nk masak nasik + 1 lauk + air jek.. then weekend br msk lebey sket coz Mr Hubby makan byk ada. Actually nk jimat duit nk pasang grill umah baruku... kehkeh...

Apa pun... setakat 6 hari berpuasa neh.. perancangan aku berjalan lancar. Tak leh kata berjaya pun lg coz masa masih panjang. Masak pun portion sikit2 jek. Khamis lepas makan nasi kerabu.. Semalam masak nasik goreng jek..+ daging goreng lada hitam..

Utk makan lepas sembahyang plak.. aku masak le kuih2 sket..  itu pun pakai apa yg ada dlm peti ais jek. Cam my feveret sira pisang .. 

Arinih plak.. try baked Chicken Cornish.. yg ala2 Secret Recipe tuh.. sapa nk resepi bleh cuba di sini

Since Ramadhan masih bersisa 24 hari lagi.. kita tgk lah sekuat mana aku nak masak sendiri. hehhehe...  Oklah dh kul 6 pm.. masa utk sudahkan hidangan berbuka utk petang ini... Selamat Berbuka yer in advance!!

Sajian Sabtu Episod 3

Wah dah lama tak update "Sajian Sabtu".. maklumlah sibuk. Since semalam ada org shooting rancangan masak2 utk hari raya depan pintu rumah ku.. ternaik plak motivasi nak "blog" kan koleksi masakan Sabtu yg lama tersimpan dlm kamera tuh. Besok2 .. bila dah masuk Ramadhan.. jenguk2lah sini klu tak pasti nak masak aper utk berbuka atau sahur. ;)

Kebab Ayam

Nasi Goreng Klasik

Siakap Masam Manis... mm nyum nyum

Sotong Sumbat.. first attempt..

Udang Tempura

Ayam Masak Merah Cendawan...

Chicken Maryland... My style..

Nuget Ayam Beroti... 

Bubur Pulut Hitam...

 Bihun Soto

p/s: tak sabar menanti tibanya Ramadhan... 

Selamat Hari Papa!!

Selamat Hari Bapa... untuk Wan (ayahanda) tersayang. Terima kasih di atas penat lelah membesarkan kami... terima kasih di atas peluh keringat mu... mencari rezki .. membesarkan kami.. memberikan kami ilmu utk terus hidup berdikari. Semoga Allah mengurniakan kesihatan dan balasan syurga buat mu.. Amin..

Untuk Papa Mirza juga... selamat hari bapa. Terima kasih kerana selalu ada utk kami.

Tak sangka... Mr Hubby leh jadi Papa yg terbaik utk Mirza. Masa mula2 ada Mirza... basuh bhn buangan Mirza pun sampai muntah2.. muahahha...  3 more to go key... hehhehe...

 Papa the beh!!

Ucapan dr Mirza: "Papa bus...Papa giant... Papa Fish"... ok..pululu...

Wokeh... roger and out!!